از فراورده های زرشک که بسیار شناخته شده است می توان به عصاره زرشک یا همان کنسانتره زرشک اشاره نمود. چون نگهداری و ذخیره زرشک تازه بسیار دشوار است، از این رو فراوری زرشک تازه هم کمک به فروش آن با قیمت بالاتر می کند و هم نگهداری،حمل و نقل آن را اسانتر می نماید. همچون زرشک و سایر فراورده های آن، کنسانتره زرشک را نیز چندان در دنیا نمی شناسند. از عصاره زرشک در تهیه آب میوه و همچنین در صنعت مواد غذآیی و دارویی استفاده می گردد.

کنسانتره زرشک در بشکه های ۲۶۵ کیلوگرمی با همه مجوزهای بهداشتی و شناسنامه جهت صادرات موجود است.

پودر زرشک از میوه خشک شده زرشک تهیه می شود که به طور ریز آسیاب شده است. رنگ آن قرمز مایل به قهوه ای و طعم آن ترش است. پودر زرشک یک ماده افزودنی طعم دهنده محبوب در غذاهای خاورمیانه و آسیای مرکزی است و می توان از آن در انواع دستور العمل ها از جمله خورشت ها، سوپ ها، سس ها و دسرها استفاده کرد. همچنین منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم و آهن است.

این قیمت برای خرید عمده پودر زرشک بالای ۱۰۰ کیلو گرم است.

رب زرشک از آب زرشک غلیظ شده تهیه می‌شود و عصاره زرشک محسوب می‌شود. این رب در تهیه انواع سس و چاشنی غذا استفاده می‌شود و خواص بی‌شماری دارد.

خواص رب زرشک:

• رب زرشک منبع خوبی از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است.
• رب زرشک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
• رب زرشک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
• رب زرشک به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند.
• رب زرشک به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
• رب زرشک به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند.

زعفران نگین و سوپر نگین صادراتی موجود است.

درخواست سفارش