قیمت زرشک – زرشک آبرام
در این صفحه قیمت زرشک برای انواع زرشک پفکی – زرشک دانه اناری – زرشک زیرتالاری -زرشک سیاه بی هسته کرمانشاهی (زرشک خورشت خلال) – زرشک سیاه آبگیری (زرشک کوهی – زرشک آبی ) به صورت روزانه اعلام می گردد.
این صفحه با ارائه قیمت‌های روزانه انواع مختلف زرشک، می‌تواند برای خریداران عمده و خرده‌فروشان بسیار مفید باشد.
قیمت روز زرشک در بیست و سوم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۲۳
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۷۴ تا ۱۸۰هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۸۹ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۶ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و سیصد هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ۷۴ هزار تومان |
زرشک سیاه کوهی
قیمت زرشک در هیجدهم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۱۸
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۷۲ تا ۱۷۶هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۸۵ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۶ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و سیصد هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ۷۵ هزار تومان |
یک نمونه زرشک پفکی لوکس
قیمت فروش روز عمده زرشک در شانزدهم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۱۶
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۷۲ تا ۱۷۵هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۸۵ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۵ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و سیصد هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ۷۰ هزار تومان |
قیمت روز عمده زرشک در چهاردهم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۱۴
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۷۰ تا ۱۷۵هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۸۰ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۵ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و سیصد هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ۸۰ هزار تومان |
قیمت روز عمده زرشک در سیزدهم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۱۳
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۶۶ تا ۱۷۰هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۷۸ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۵ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و سیصد هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ناموجود |
قیمت روز انواع زرشک در یازدهم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۱۱
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۶۵ تا ۱۷۰هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۷۸ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۵ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و سیصد هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ناموجود |
بیشتر بخوانید: قیمت زرشک پفکی درجه یک ۱۴۰۳
قیمت زرشک پفکی و سایر انواع زرشک در چهارم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۴
زرشک سیاه دانه دار – زرشک کوهی
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۶۳ تا ۱۶۹هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت و کارتن صادراتی | ۱۷۵ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۵ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و دویست هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ناموجود |
قیمت زرشک پفکی و سایر انواع زرشک در دوم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۳
زرشک اناری با کیفیت
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۶۷ تا ۱۷۰هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت | ۱۷۴ هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ناموجود |
| زرشک سیاه خشک | ۱۳۰ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | یک میلیون و دویست هزار تومان |
| زرشک سیاه تازه | ناموجود |
عوامل مؤثر بر قیمت زرشک پفکی بسته‌بندی شده
قیمت زرشک پفکی بسته‌بندی شده تحت تأثیر چندین عامل مهم قرار می‌گیرد که در ادامه به بررسی هر یک می‌پردازیم:
- برند زرشک بسته بندی شده: همانند بسیاری از محصولات دیگر، برندهای شناخته شده و با سابقه طولانی‌تر معمولاً قیمت بالاتری دارند. این به دلیل کیفیت ثابت، تبلیغات گسترده و اعتماد مشتریان به این برندها است.
- وزن زرشک بسته‌بندی شده : بسته‌بندی‌های کوچک‌تر معمولاً قیمت کمتری دارند، زیرا هزینه‌های تولید و بسته‌بندی آن‌ها کمتر است. با این حال، به ازای هر گرم، ممکن است قیمت بسته‌بندی‌های بزرگ‌تر مقرون به صرفه‌تر باشد.
- کیفیت زرشک: کیفیت زرشک یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده قیمت است. زرشکی که رنگ روشن‌تر، دانه‌های یکدست‌تر، طعم ترش و ملس‌تر و ناخالصی کمتری داشته باشد، معمولاً قیمت بالاتری دارد.
- فصل برداشت: قیمت زرشک در فصل برداشت ( پاییز) به دلیل کمبود محصول ممکن است کمی بالاتر باشد. در این فصل بیشتر کشاورزان و کارگاه داران مشغول برداشت محصول هستند و عرضه محصول انواع زرشک به بازار کم می شود.
- هزینه‌های بسته‌بندی زرشک: نوع مواد بسته‌بندی، طراحی بسته‌بندی و هزینه‌های تولید آن بر قیمت نهایی محصول تأثیرگذار است. بسته‌بندی‌های شکیل‌تر و با کیفیت بالاتر معمولاً هزینه بیشتری دارند.
- هزینه‌های توزیع و فروش: هزینه‌های حمل و نقل، انبارداری، تبلیغات و فروش نیز بر قیمت نهایی محصول تأثیر می‌گذارند. هرچه مسیر توزیع طولانی‌تر باشد و هزینه‌ها بیشتر شود، قیمت زرشک نیز افزایش می‌یابد.
عوامل دیگری که ممکن است به طور غیرمستقیم بر قیمت زرشک تأثیر بگذارند عبارتند از:
- نوسانات بازار: نوسانات بازار، تورم و تغییرات در نرخ ارز می‌توانند بر قیمت زرشک تأثیر بگذارند.
- تقاضا و عرضه: افزایش تقاضا برای زرشک یا کاهش عرضه آن به دلیل عوامل طبیعی مانند خشکسالی، می‌تواند باعث افزایش قیمت شود.
- مالیات‌ها و عوارض: مالیات‌ها و عوارضی که بر محصولات کشاورزی اعمال می‌شود، بر قیمت نهایی محصول تأثیرگذار است.
قیمت زرشک پفکی و سایر انواع زرشک در دوم شهریور ماه سال ۱۴۰۳ – ۱۴۰۳/۶/۲
زرشک فله دانه اناری
| نوع زرشک | قیمت زرشک (قیمت ها به تومان است) |
| زرشک پفکی | ۱۶۸ تا ۱۷۰هزار تومان |
| زرشک پفکی درجه یک صادراتی با دو سورت | ۱۷0 هزار تومان |
| زرشک دانه اناری | ۱۲۵ هزار تومان |
| زرشک سیاه خشک | ۱۲۵ هزار تومان |
| زرشک تازه دان شده | ناموجود |
| زرشک تازه با شاخه | ناموجود |
| زرشک سیاه کرمانشاهی | ناموجود |
| زرشک سیاه تازه | ناموجود |
- برای اطلاعات بیشتر : فروش عمده زرشک پفکی در مشهد
زرشک دانه اناری خراسان جنوبی
زرشک دانه اناری به عنوان یکی از محصولات پرطرفدار ایرانی، همواره مورد توجه خریداران است. خراسان جنوبی به عنوان قطب تولید زرشک در ایران شناخته می‌شود و بیشتر زرشک مصرفی کشور از این استان تأمین می‌شود. مقاومت بالای درخت زرشک در برابر شرایط سخت آب و هوایی، باعث شده تا این محصول در مناطق خشک و نیمه خشک این استان به خوبی رشد کند.
عوامل مختلفی از جمله کیفیت محصول (رنگ، اندازه، طعم و خلوص)، میزان خرید، فصل برداشت، هیجانات بازار و هزینه‌های تولید بر قیمت زرشک تأثیرگذار هستند.
برای تولید زرشک دانه اناری، دانه ها و خوشه‌های زرشک را از درخت جدا کرده و روی پارچه‌های تمیز پهن می‌کنند. سپس، این خوشه‌ها در معرض نور مستقیم خورشید قرار می‌گیرند تا به‌تدریج خشک شوند. در طی این فرآیند، دانه‌های زرشک کمی چروکیده شده و ظاهری لهیده پیدا می‌کنند. به این نوع زرشک، زرشک دانه اناری ، زرشک خرمنی یا زرشک یاقوتی نیز می‌گویند.
چرا قیمت زرشک پفکی بیشتر از زرشک دانه اناری است؟
آیا تا به حال به تفاوت قیمت زرشک پفکی و دانه اناری توجه کرده‌اید؟ چرا زرشک پفکی معمولاً گران‌تر است؟ پاسخ این سوال در روش تولید و مراقبت‌های ویژه این نوع زرشک نهفته است.
فرآیند تولید زرشک پفکی؛ دلیلی بر قیمت بالاتر
- برداشت دقیق و حساس: برای تولید زرشک پفکی، خوشه‌های زرشک به دقت با قیچی بریده می‌شوند تا کمترین آسیبی به پوست نازک میوه وارد شود. این روش در مقایسه با کوبیدن شاخه‌ها برای جدا کردن زرشک دانه اناری، زمان‌برتر و نیازمند دقت بیشتری است.
- خشک کردن در سایه: زرشک پفکی باید در سایه خشک شود تا رنگ و طعم خود را حفظ کند. این فرآیند طولانی و نیازمند فضای خشک کن مجهز و داربست‌های مخصوص است.
- هزینه نیروی کار: تولید زرشک پفکی به نیروی کار ماهر و باتجربه نیاز دارد تا در تمام مراحل، از برداشت تا خشک کردن، با دقت عمل کنند.
- هزینه نگهداری: زرشک پفکی به دلیل حساسیت بیشتر، نیاز به مراقبت و نگهداری دقیق‌تری دارد تا کیفیت خود را از دست ندهد.
چرا زرشک پفکی مرغوب‌تر است؟
- ظاهر زیبا و براق: روش تولید زرشک پفکی باعث می‌شود که میوه‌ها ظاهری درخشان و جذاب داشته باشند.
- طعم بهتر: زرشک پفکی به دلیل خشک شدن در سایه و عدم تماس مستقیم با نور خورشید، طعم اصیل و طبیعی خود را حفظ می‌کند.
- کیفیت بالاتر: مراقبت‌های ویژه در تمام مراحل تولید، باعث می‌شود زرشک پفکی کیفیت بالاتری داشته باشد و مدت زمان بیشتری قابل نگهداری باشد.
نتیجه‌گیری
همان‌طور که مشاهده می‌کنید، تولید زرشک پفکی فرآیندی پیچیده و زمان‌بر است که نیاز به دقت و هزینه بیشتری دارد. به همین دلیل، قیمت زرشک پفکی معمولاً بالاتر از زرشک دانه اناری است. با این حال، کیفیت بالاتر و طعم بهتر زرشک پفکی، ارزش پرداخت قیمت بیشتر را دارد.
- برای اطلاعات بیشتر بخوانید: تفاوت زرشک کوهی و پلویی
فراورده‌های متنوع زرشک: گنجینه‌ای از طعم و خواص
زرشک، این گوهر سرخ کوهستان، تنها به صورت دانه‌های خشک‌شده مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. از این میوه ارزشمند، طیف وسیعی از فرآورده‌های خوشمزه و پرخاصیت تولید می‌شود که هر کدام طعم و کاربرد خاص خود را دارند. بیایید با هم برخی از مهم‌ترین فراورده‌های زرشک را بررسی کنیم:
1. پودر زرشک:
- تهیه پودر زرشک: دانه‌های زرشک خشک شده پس از آسیاب شدن به پودر تبدیل می‌شوند. چون دانه های زرشک شیره دار هستند و حالت چسبندگی دارند تهیه پودر زرشک گاهی سخت می باشد.
- کاربرد پودر زرشک: در تهیه انواع غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها، به عنوان چاشنی و رنگ‌دهنده طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- خواص پودر زرشک : سرشار از آنتی‌اکسیدان، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و کاهش فشار خون.
2. رب زرشک:
- تهیه رب زرشک : از پختن و غلیظ کردن آب زرشک به دست می‌آید.
- کاربرد رب زرشک : به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف، به ویژه خورش قورمه سبزی و مرغ، استفاده می‌شود.
- خواص رب زرشک: غنی از ویتامین C، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و کاهش قند خون.
3. مربای زرشک:
- تهیه مربای زرشک: از پختن زرشک تازه یا زرشک خشک با شکر و آب تهیه می‌شود.
- کاربرد مربای زرشک : به عنوان صبحانه یا میان وعده، همراه با نان و پنیر، استفاده می‌شود.
- خواص مربای زرشک : منبع انرژی، بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی.
4. لواشک زرشک:
- تهیه لواشک زرشک : از غلیظ کردن آب زرشک و افزودن طعم‌دهنده‌های طبیعی و خشک کردن ان به صورت یک لایه نازک تهیه می‌شود.
- کاربرد لواشک زرشک: به عنوان یک اسنک سالم، به ویژه در فصل گرما، استفاده می‌شود.
- خواص لواشک زرشک : سرشار از ویتامین C، تقویت سیستم ایمنی و رفع تشنگی.
5. آب زرشک:
- تهیه آب زرشک: از جوشاندن دانه‌های زرشک در آب و سپس صاف کردن آن آب زرشک تهیه می‌شود.
- کاربرد آب زرشک: به عنوان نوشیدنی خنک و سالم، به ویژه در فصل گرما، استفاده می‌شود.
- خواص آب زرشک: تقویت سیستم ایمنی، کاهش تب و تسکین گلو درد.
6. کنسانتره زرشک:
- تهیه کنسانتره زرشک: از تغلیظ آب زرشک به دست می‌آید.
- کاربرد کنسانتره زرشک: در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی به عنوان ماده اولیه استفاده می‌شود.
- خواص کنسانتره زرشک: حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان، ویتامین C و سایر مواد مغذی.
مزایای استفاده از فراورده‌های زرشک:
- طعم دلپذیر زرشک و فراورده های زرشک: طعم ترش و ملس زرشک، به غذاها و نوشیدنی‌ها طعمی بی‌نظیر می‌بخشد.
- خواص درمانی زرشک و فراورده های ان : زرشک دارای خواص درمانی فراوانی از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، کاهش قند خون و کاهش فشار خون است.
- طبیعی و ارگانیک بودن زرشک و فراورده های زرشک: اکثر فراورده‌های زرشک، به صورت طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی تولید می‌شوند.
راهنمای پیدا کردن قیمت روز زرشک در تهران
یافتن قیمت روز زرشک در تهران، به خصوص برای خریداران عمده، بسیار مهم است. خوشبختانه روش‌های مختلفی برای این کار وجود دارد:
1. مراجعه به بازارهای عمده‌فروشی تهران:
- بازار مولوی: یکی از بزرگترین مراکز خرید و فروش خشکبار عمده از جمله زرشک، در تهران است.
- بازار بزرگ تهران: بخش‌هایی از این بازار به فروش خشکبار، از جمله زرشک، اختصاص یافته است.
- بازار انبار نفت: این بازار نیز یکی از مراکز مهم خرید و فروش خشکبار در تهران محسوب می‌شود.
مزایا:
- امکان خرید مستقیم و مشاهده کیفیت محصول زرشک
- امکان چانه‌زنی بر روی قیمت زرشک
معایب:
- نیاز به صرف زمان برای مراجعه به بازار
- ممکن است قیمت‌ها در بخش‌های مختلف بازار متفاوت باشد.
2. تماس مستقیم با کشاورزان و بنکدارها:
- بیرجند، قاین و مشهد: این شهرها از بزرگترین تولیدکنندگان زرشک در ایران هستند.
- مزایا:
- دسترسی به قیمت‌های اولیه
- امکان خرید زرشک باکیفیت‌تر و تازه
- معایب:
- نیاز به شناخت قبلی یا معرفی
- ممکن است هزینه‌های حمل و نقل اضافه شود.
3. استفاده از سایت‌ها و اپلیکیشن‌های فروش آنلاین:
- سایت‌های فروشگاهی تخصصی: بسیاری از سایت‌ها به صورت تخصصی به فروش خشکبار، از جمله زرشک، می‌پردازند.
- پلتفرم‌های فروشگاهی عمومی: سایت‌هایی مانند دیجی‌کالا، ترب و باسلام نیز انواع زرشک را با قیمت‌های مختلف عرضه می‌کنند.
- مزایا:
- مقایسه آسان قیمت‌های مختلف زرشک
- امکان خرید آنلاین زرشک و تحویل در منزل
- معایب:
- ممکن است قیمت‌ها نسبت به بازار کمی بالاتر باشد.
4. مشاوره با کارشناسان:
- کشت و صنعت آبرام: این شرکت و سایر شرکت‌های مشابه، معمولاً اطلاعات دقیقی در مورد قیمت روز زرشک و بازار آن دارند و می‌توانند به شما مشاوره دهند.
نکات مهم هنگام خرید زرشک:
- کیفیت زرشک: به رنگ، اندازه، بو و طعم زرشک توجه کنید. زرشک باکیفیت، رنگی قرمز خوشرنگ و براق دارد و طعم ترش و شیرینی متعادلی دارد.
- فصل برداشت زرشک: برای خرید زرشک تازه باید در فصل برداشت ان یعنی پاییز اقدام کنید. خرید زرشک خشک پفکی و اناری تقریبا در بیشتر طول سال امکان پذیر است.
- میزان خرید زرشک: برای خرید عمده، بهتر است دست اول خرید کنید و با فروشنده چانه بزنید تا بتوانید تخفیف بگیرید.
بیشتر بدانیم: زرشک سیاه چیست؟ میوه یا گیاه دارویی ؟