زعفران و زرشک ایرانی به دلیل کاربردهای متنوع در آشپزی عربی، بازارهای قوی در کشورهای عربی دارند. توجه به استانداردهای بینالمللی، بستهبندی مناسب و بازاریابی هدفمند میتواند این بازارها را بیش از پیش تقویت کند.
-
محبوبیت: زعفران ایرانی به عنوان یکی از با کیفیتترین زعفرانهای جهان شناخته میشود و در کشورهای عربی، به ویژه در امارات، عربستان، قطر و کویت، تقاضای زیادی دارد. غذاهایی مانند بریانی، کبسه، و مندی بدون زعفران کامل نیستند.
-
کاربردها: علاوه بر غذاهای اصلی، زعفران در دسرها، نوشیدنیها، و حتی در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده میشود.
-
بازار و قیمت: زعفران ایرانی در بازارهای سنتی و مدرن کشورهای عربی به فروش میرسد. قیمت آن به دلیل کیفیت بالا و اصالت اغلب بالاتر از زعفرانهای دیگر کشورها است.
-
برندها و بستهبندی: برندهای ایرانی زعفران مانند سحرخیز، مصطفوی، نوین زعفران، گلستان و غیره در این بازارها شناخته شده هستند. بستهبندیهای لوکس و با کیفیت برای جذب مشتریان عربی که به زیبایی و کیفیت اهمیت میدهند، بسیار مهم است.
-
محبوبیت: زرشک ایرانی نیز به دلیل طعم ترش و شیرین خود و رنگ زیبا، در غذاهای عربی مورد استفاده قرار میگیرد. غذاهایی مانند مرغ با زرشک، پلوهای زرشکی و سالادها از محبوبترین کاربردهای آن هستند.
-
کیفیت: زرشک ایرانی به ویژه از استان خراسان جنوبی، به دلیل کیفیت بالا و طعم منحصر به فرد، شهرت دارد. زرشک پفکی و دانهای مورد پسند بیشتری قرار میگیرد.
-
بازار و تجارت: زرشک ایرانی در بازارهای عربی به صورت خشک فروخته میشود. امارات و عربستان از جمله بازارهای بزرگ برای زرشک ایرانی هستند.
-
بستهبندی: بستهبندی زرشک برای بازارهای عربی باید به گونهای باشد که از کیفیت و تازگی آن محافظت کند. بستهبندیهای وکیوم یا ظروف پلاستیکی مقاوم در برابر نور و هوا ترجیح داده میشوند.
-
تحریمها: تحریمهای بینالمللی میتواند بر صادرات ایران تأثیر بگذارد، اما بسیاری از تجار راههایی برای دور زدن این محدودیتها پیدا کردهاند.
-
رقابت: در حالی که زعفران ایرانی بیهمتاست، رقابت با زعفران دیگر کشورها مانند اسپانیا در بازارهای عربی وجود دارد. برای زرشک، رقبای کمتری وجود دارد، اما کیفیت و قیمت همچنان مهم است.
-
فرصتها: افزایش تقاضا برای محصولات طبیعی و ارگانیک در کشورهای عربی فرصتهای زیادی برای صادرات زعفران و زرشک با کیفیت ایرانی فراهم میکند.
بیشتر بخوانید: تامین کنندگان زعفران عمده
آنچه در این مقاله میخوانید
Toggleبازارهای پررونق عربی؛ مقصدی جذاب برای زعفران ایرانی
بازارهای عربی به دلیل فرهنگ غنی غذایی، اقتصاد قوی و تقاضای بالا برای ادویههای با کیفیت، به ویژه زعفران، به مقصدهای جذابی برای صادرات زعفران ایرانی تبدیل شدهاند. در اینجا چند دلیل و نکته کلیدی در مورد چرایی و نحوه پررونق بودن این بازارها برای زعفران ایرانی را بررسی میکنیم:
1. تقاضای بالا:
- فرهنگ غذایی: غذاهای عربی به ویژه در کشورهای حاشیه خلیج فارس، مانند امارات، عربستان، قطر و کویت، اغلب شامل زعفران هستند. غذاهایی مانند بریانی، مندی، و انواع خورشها و دسرها با استفاده از زعفران غنی میشوند.
- مراسم و جشنها: زعفران نه تنها در آشپزی روزمره بلکه در مراسم ویژه، جشنها و اعیاد اسلامی نیز کاربرد دارد که به افزایش تقاضا کمک میکند.
2. اقتصاد و قدرت خرید:
- اقتصاد قوی: کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس به دلیل منابع نفتی و گازی، دارای اقتصادی قوی و قدرت خرید بالا هستند، که آنها را به بازارهایی جذاب برای محصولات لوکس مانند زعفران تبدیل میکند.
3. شناخت از کیفیت:
- اصالت زعفران ایرانی: زعفران ایرانی به دلیل کیفیت بالا، رنگ، عطر و طعم منحصر به فردش در سراسر جهان و به ویژه در بازارهای عربی شناخته شده است. این اعتبار باعث میشود که زعفران ایرانی به عنوان یک انتخاب برتر در این بازارها مطرح باشد.
4. بازاریابی و تجارت:
- بازارهای سنتی و مدرن: از بازارهای سنتی مانند بازار مرشد و کرامه در دبی تا فروشگاههای مدرن و مراکز خرید لوکس، زعفران ایرانی به راحتی در دسترس است.
- شبکههای تجاری: تجار ایرانی و عربی از دیرباز ارتباطات تجاری قوی داشتهاند که به تسهیل صادرات و واردات زعفران کمک میکند.
5. مقررات و استانداردها:
- گواهینامهها: بسیاری از صادرکنندگان زعفران ایرانی گواهینامههای کیفیت مانند ISO 3632 را دارند که برای ورود به بازارهای عربی ضروری است.
- توافقات تجاری: توافقات و روابط دیپلماتیک بین ایران و کشورهای عربی نیز میتواند به سهولت صادرات کمک کند.
6. تنوع مصرف:
- استفاده در صنایع مختلف: علاوه بر آشپزی، زعفران در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد که میتواند بازارهای جدیدی را برای زعفران ایرانی باز کند.
7. توریسم و هدیهدادن:
- هدیههای لوکس: زعفران ایرانی به عنوان یک هدیه لوکس و با ارزش در میان گردشگران و بازدیدکنندگان از کشورهای عربی محبوب است.
زعفران در بازار آنلاین سوق المفتوح دبی
“سوق المفتوح” در دبی یکی از معروفترین بازارهای آنلاین در خاورمیانه است که به خرید و فروش انواع کالاها از جمله زعفران میپردازد. با توجه به اینکه زعفران یکی از محصولات محبوب و با ارزش در این منطقه است، بررسی وضعیت زعفران در این بازار میتواند مفید باشد:
ویژگیهای بازار سوق المفتوح:
- دسترسی آسان: این بازار به صورت آنلاین کار میکند و افراد میتوانند به راحتی از طریق اپلیکیشن یا وبسایت آن به خرید و فروش زعفران اقدام کنند.
- تنوع محصول: در سوق المفتوح، زعفرانهایی با نامهای تجاری مختلف، انواع مختلف (سرگل، نگین، پوشال) و بستهبندیهای متنوع عرضه میشود.
- قیمتگذاری: قیمت زعفران در این بازار میتواند بسته به کیفیت، نوع و برند آن متغیر باشد. به طور کلی، زعفران ایرانی به دلیل کیفیت بالا، قیمت بالاتری دارد نسبت به زعفرانهای دیگر مناطق.
نکات مهم برای خرید زعفران در سوق المفتوح:
- کیفیت و اصالت: با توجه به اینکه زعفران تقلبی نیز ممکن است در بازارهای آنلاین عرضه شود، بسیار مهم است که از فروشندگان معتبر خرید کنید. بررسی نظرات دیگر خریداران و درخواست گواهینامههای کیفیت میتواند کمککننده باشد.
- قیمت: قیمتها را با دیگر بازارها یا فروشندگان مقایسه کنید تا از مناسب بودن آن مطمئن شوید. قیمت بسیار پایین میتواند نشانهای از کیفیت پایین یا تقلبی بودن زعفران باشد.
- نمونه برداری: برخی فروشندگان ممکن است نمونههای کوچکی از زعفران را برای بررسی کیفیت ارائه دهند. این میتواند به شما کمک کند تا قبل از خرید عمده، از کیفیت محصول مطمئن شوید.
- شرایط فروش: شرایط پرداخت، حمل و نقل و گارانتی کالا را بررسی کنید. برخی از فروشندگان ممکن است سیاست بازگشت کالا یا تضمین کیفیت داشته باشند.
بازار فیزیکی در دبی:
- علاوه بر سوق المفتوح که یک بازار آنلاین است، دبی بازارهای فیزیکی نیز دارد که در آنها میتوان زعفران خریداری کرد. مکانهایی مانند بازار مرشد و بازار کرامه معروف هستند برای خرید زعفران با کیفیت.